消泡剂一般都是通过多组分复配做成的。主要消泡物的性能可通过表活剂的复配来提高。一种特异性物是否适合于破乳，在于其应用条件。如聚 醚在酸碱性条件下是一种消泡剂；而在偏碱条件下则是一种起泡剂。在低温下有效，而高温下就会失效。
首先是发醇消泡剂。发醇消泡剂是致力于发醇工艺而设计的一种消泡剂分为：油溶性消泡剂、复合型原料油消泡剂。用于各种发醇加工过程的破乳，如红霉素、洁霉素、阿维菌素、庆大霉素、头孢类、柠檬酸钠、赖氨酸、酵母菌生产主要发醇破乳工艺，在饲料加工、后期获取工艺中也被运用。
其次，有机硅消泡剂。有机硅材料如果稀释液一般是那么几类东西：原油有机溶剂、二甲苯，水溶性的可以放水稀释液。通常情况下，有机硅材料纯品都是有一些聚醚的味道的，就是轻度那种有点儿含有刺激的味道，如果嗅到了车用汽油或者二甲苯的味道那么就可以评定是稀释液了的。如果不能确定，那么就检测一个挥发份，称取足量，工业消泡剂放到一个耐高温的器皿里，加温到130度，烤制三十分钟到半小时，如果检测的挥发份超过5%就可以评定是稀释液了的。
(1)消泡剂的加入点：在造纸厂中消泡剂一般加上在漂白剂和清洗工段，一般在洗浆机、浓缩机和浆池中加入。造纸工段的消泡剂一般加进纸机流浆箱、浆池、施胶和调胶榨取处。
(2)消泡剂加入使用量：一般使用两种消泡剂比用较高含量的一种消泡剂更加经济有效，在距离很远的部位分别加上。比如，一种消泡剂在打浆机前加入，水处理消泡剂厂家另一种在流浆箱加入。
(3)消泡剂的沉定的解决方案：如酰胺类消泡剂，会造成沉定进而筛板缝阻塞，会由于分散化不好而造成纸型鱼多眼点等纸病。一些消泡剂还会对调胶、提高等作用产生一定的干挠。因此高保湿乳液系统高、低粘度的压光建筑涂料中有优秀的破乳作用。
现在工业级的消泡剂多是用在食品、建筑涂料、石油化工设备等行业，不同的行业使用的消泡剂类型也大不一样。因为消泡剂主要是液體，又是瓶装，所以很多人都认为工业消泡剂是危险物品。
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